Con un pelapatate dalla lama tradizionale, puoi realizzare petali di formaggio o scaglie di grana.
Prendi un formaggio duro o semiduro e passa il pelapatate a filo della superficie, crea sottili strati di formaggio da gustare con un piatto freddo di carne, pasta e/o verdure oppure per guarnire piatti caldi che assumono più sapore.
