Se l’estate sta per iniziare, o anche quando finirà, puoi utilizzare il servigelato in modo non convenzionale.
Lo puoi utilizzare come porzionatore per l’impasto di golosi cookies e/o muffin, oppure per il trito di carne, avanzato da qualche ricetta che con l’aggiunta di aromi e profumi dell’orto, può essere utilizzato per realizzare delle perfette polpette di cui tutti ne vanno golosi, il vantaggio? Non eccedi nelle dosi e non rischi di incappare in inutili sprechi.
Polpette
Riempi la parte cava, leggermente oleata, con il macinato di carne e forma così una sfera che adagiata in cottura risulterà perfetta.
Cookies/Muffins
Riempi la parte cava con l’impasto e appoggialo sulla teglia premendolo leggermente con l’aiuto della sua parte esterna tonda, fino a formare un disco da vero cookie, per i muffin stesso procedimento riponendo l’impasto in uno dei nostri plateau per muffins.
