Lama professionale
Tripla affilatura a spessore variabile
Design
Comodità e sicurezza grazie all'angolo ergonomico
Manico
Controbilanciato e rivestito in gomma
04GD117 —
Coltello santoku
Il coltello Santoku è ideale per sminuzzare e tagliare pesce e verdure. Cuscini d'aria di piccole dimensioni si creano tra l'acciaio della lama e il cibo: questo permette al cibo di non incollarsi alla lama. E' ideale per tagli molto sottili. La lama a tripla affilatura a spessore variabile consente un taglio super preciso; allo stesso tempo permette di tagliare con minor sforzo. Il filo è mantenuto dalla tripla affilatura. L'impugnatura controbilanciata, permette di mantenere il coltello sempre in posizione perpendicolare al piano di lavoro, senza sforzi, favorendo un taglio preciso e veloce.
IDEALE PER —
Ideale per verdure e pesce
MISURE —
lunghezza 26,5 cm; lunghezza lama 18 cm
04GD132 —
Coltello multiuso
Il coltello multiuso, con la sua particolare lama, consente una facile azione di taglio di carne, frutta e verdura; la lama leggermente curva verso l'alto permette anche di tritare alimenti di piccole dimensioni.
IDEALE PER —
Ideale per carne
MISURE —
lunghezza 26,5 cm; lunghezza lama 15 cm
04GD122 —
Coltello prosciutto e salmone
Il coltello per prosciutto e salmone è ideale per affettare materie prime delicate, che non devono essere strappate. Usato per affettare il salmone, permette un taglio delicato che conserva intatte le fibre del salmone. Usato per il prosciutto permette di affettare con grande precisione, senza strappare l'alimento. La lama in acciaio inox limita l'ossidazione e mantiene il prodotto integro, non alterandone la temperatura.
IDEALE PER —
Ideale per salmone e prosciutto
MISURE —
lunghezza 36 cm; lunghezza lama 24 cm
PEDRINI È A TUA DISPOSIZIONE, PER MAGGIORI INFORMAZIONI
CONTATTACI
Notice: Undefined offset: 1 in /home/customer/www/pedrini.com/public_html/wp-content/plugins/arforms/core/controllers/arrecordcontroller.php on line 6816