Caratteristiche
La padella è uno degli strumenti per cucinare più usato in Italia data la sua adattabilità a vari tipi di preparazione. L’altezza del bordo permette che gli schizzi non fuori escano ed è quindi la scelta ideale per le fritture. La svasatura del bordo invece consente l’utilizzo di cucchiai e spatole fondamentali per mescolare gli alimenti.
La scelta del diametro di una padella è sempre da valutare in base al tipo di cottura e al volume del cibo da preparare. Pedrini, infatti, ne propone un’ampia gamma (dal 16 al 32) per soddisfare ogni tipo di esigenza e cottura. Il rivestimento antiaderente assicura una cottura più leggera, poiché permette di cucinare con meno grassi ed è duraturo nel tempo se si ha l’accortezza di utilizzare utensili idonei (in nylon, legno e in silicone).
Fondo ad alto spessore
Il fondo ad alto spessore permette una cottura più uniforme dei cibi
Durastone
Il nostro antiaderente Durastone è privo di PFOA, quindi sicuro e garantito ed è resistente nel tempo e fino ad alte temperature (260°).
Su tutti i piani cottura
Tutto il pentolame della linea Maori può essere utilizzato su tutti i piani cottura, compresa l’induzione.
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